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10 curiosità sul cioccolato

Il cioccolato è uno degli alimenti più diffusi e consumati al mondo: scoprite insieme a noi qualche dolce curiosità!

Ogni volta dico a me stesso che è l’ultima volta, ma poi sento il profumo della sua cioccolata calda … Le conchiglie di cioccolato! Così piccole, così semplici, così innocenti. Pensai: oh, solo un piccolo assaggio non può far niente di male! …” (dal film Chocolat)

 

1. I Maya è la prima popolazione ad aver coltivato le piante di cacao che consumavano come bevanda, la “bevanda degli dei”.

2. Il cioccolato al gianduia è un'invenzione torinese: nel 1806 era difficile rifornirsi di cacao a causa del blocco napoleonico, così alcuni cioccolatieri pensarono di miscelarlo con le nocciole piemontesi.

3 Il cioccolato libera endorfine e  migliora l'umore.

4 Il cacao è un alleato degli atleti: una tazza di cioccolata con un cucchiaino di miele due ore prima di una gara importante permette di fare una buona scorta di vitamine, sali minerali e calorie.

5 Una tavoletta di cioccolato fondente da 100 grammi contiene circa 500 calorie che rappresentano il 16-25% del fabbisogno calorico giornaliero.

6. Un solo cioccolatino fornisce l’energia sufficiente a percorrere fino a 150 metri.

7. Mangiare cioccolato al 70% di cacao soddisfa l'appetito, riducendo la fame più di quanto faccia il cioccolato al latte.

8 Il consumo di cioccolato favorisce la concentrazione e la memoria.

9 La Svizzera è il maggior consumatore mondiale di cioccolato: in media ogni svizzero ne consuma 13 kg all’anno.

10 Il cioccolato fondente è un farmaco a tutti gli effetti perché contiene grassi insaturi simili a quelli dell'olio d'oliva e minerali fondamentali e antiossidanti naturali.

 

Vi sta salendo l’acquolina alla bocca? Non fatelo mancare nel vostro carrello della spesa a Galleria Borromea: buon cioccolato a tutti!

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